Hur mycket äter man på en buffe

Det ger ett gott intryck. Vegetarisk paj passar alla. Foto: Thinkstock om du gör en paj, ska det finnas olika alternativ? Du drar inte nytta av många rätter, det viktiga är att de är riktigt bra. Till exempel, hur håller du kallt friskt? Om fisken eller köttet röks kan det ta längre tid. Placera kyllamporna under fatet eller under duken, det förblir bra.

Och där gick vi tillbaka till kylskåpet.

Om du serverar en buffé med många rätter, beräkna 50 gram kött per person och rätt.

Maria sticker ut en mindre men större tallrik med ett kylljus i botten och att de fylls när maten konsumeras. Det finns också kylboxar för lagring av fat, så de blir lätta att fylla. Att ställa in fler satser såser behöver inte alltid göras av majonnäs eller grädde. Hur mycket mat ska du servera åt gången? Maria vill att maten ska se bra ut både på fatet och på Gästens tallrik.

I början av sommaren är hon tacksam för alla sina primers och vackra blommor, och hon gillar att dekorera med blommor, färska kryddor och örter. Ost och druvor. Foto: Thinkstock ska ost och kakor vara på buffet från början? Några härliga frukter, kakor och god marmelad. Ost är inte heller särskilt känslig, den kan stå. Är det värt att få hjälp?

Många fester kostar mycket pengar, och av någon konstig anledning dras de ofta in i personalen. Med bra personal kan du bli gäst på din fest. De har svårt i allt, från alla gäster som har något i sina glasögon till det faktum att det finns toalettpapper. Något händer hela tiden, rester måste tas bort, någon förlorar bestick, barnmat bör värmas upp.

Som värdinna är det trevligt att inte göra allt. De borde inte vara där hela kvällen, i tillräckligt många fyra timmar, tills maten är borttagen och skivan är fixerad. Vad ska jag göra om maten fortfarande tar slut? Händer och bubblor är klassiska. Foto: Thinkstock så mycket mat går till en person på svenska, det beror lite på vad som händer då, men det är som snacks, då är tre helt rätt.

Det borde inte vara mer än så. Du kan ha en skål med nötter och lite chips. Kallskivad 50 gram per person tills den är på benen, till exempel lammställ. Detta gäller både kallskuret och lax. Du kan lägga lite extra för säkerhet, 75 gram. Kött och lax kan frysas så att du kan ta på en liten granne om det inte har varit i solen på tre timmar, förstås.

Potatissallad, Pastasallad eller Bulgur Pastasallad, bulgur eller couscoussallad och ett gram potatissallad räcker. Det är inte så dyrt, men det gör inga kvantiteter att det är så onödigt att kasta bort det. Paj. En paj med normal storlek räcker för 12 stycken. De fungerar både som smakförstärkare och som dekoration. Varm mat som huvudrätt kan vara praktiskt att erbjuda en kruka.

Å ena sidan kan du förbereda den dagen innan, och å andra sidan kan den stå och laga mat när gästerna anländer. I samband med en kruka är det lämpligt att räkna gram kött per person. Annars, se till att du har en riktigt tillfredsställande basrätt, som potatissallad eller pastasallad. Grundlagen ska aldrig ta slut, så det är bra att få det rätt. Servera gott om vegetariskt och grönt till måltiderna.

Börja med säsongen och ta en titt i trädgården, om du har en, för ätbara örter, vilda löv och blommor. Tänk också på att sallader känns bäst om du presenterar lite åt gången. Det kan också vara bra att skjuta upp tankning så att alla kan få smak och smak. Promotional Dessert Tänk på att dessertens huvuduppgift är att fungera som en smakomkopplare. Följaktligen krävs sällan stora mängder.

Kakan, som har en diameter på 23 centimeter, räcker för 10-12 stycken. Komplettera gärna efterrätten med en stor fruktfat. Blanda bär och melonbitar.

Du kan också föreställa dig skålar med nötter. Om du har tid kan du alltid göra små minirockar med bär, toppade med färsk mynta eller citronbalsam.

Festen är över och där står du med mängder av rester över.

Servera med lättvispad yoghurtkräm, och bären är bra för att fylla dessertbordet. Alkohol: en flaska vin ska räcka för två personer på en 2-timmarsfest. När det gäller öl, förvänta dig två flaskor kall öl per person inom den första timmen. Sedan en öl per person och en timmes fest. Reklamvatten: se också till att det finns stora karaffer vatten som fylls på kvällen. Var generös med isbitarna för att hålla vattnet väldigt kallt.

Krydda också med gurka, citron eller färsk mynta.