Vinterns grönsaker

Drivs på vintern är växthuset utan tvekan det bästa stället för odling. Jag har två: en är 45 kvadratmeter, och i en position i söder med en liten nyans mitt på dagen, och den andra är 18 kvadratmeter och står i skuggan nästan hela dagen på vintern. Jag får de bästa resultaten som växer i marken, så jag har stora jordbäddar i tunnlar som odlas året runt.

Det är svårare att övervintra i en kruka, de är lättare att frysa. Men eftersom jag alltid tycker att jag har för lite utrymme, finns det krukor i slutet. Klimatet är bättre skyddat mot vind och kraftig nederbörd än utomhus. Det är inte alltid mycket varmare, men en orörd miljö gör stor skillnad. Bladgrönsaker, rotfrukter och lite lök kan övervintra hela vintern.

Alla grönsaker

Det finns otroligt många växthus att välja mellan för att köpa färdiga eller skapa själv. Jag valde tunnelväxthus, en stålkonstruktion täckt med växthusplast. Detta är ett billigare alternativ för växthus, där jag får ett större odlingsområde för mindre pengar. Tunnelväxthus sägs vara lätta att sätta upp och sägs ge en något varmare miljö än glasväxthus. Kanske beror temperaturskillnaden på att tunnelväxthus ofta byggs större och att en stor volym håller temperaturen bättre än i ett litet glasväxthus.

Tunnlar tenderar att vara något fuktigare än glasväxthus, som kräver ytterligare passage med ventilation och vattning främst på hösten och tidig vinter, men är mycket användbara under våren, eftersom många frön överflödar både i sängar och i krukor. En annan fördel på våren och sommaren är att växthusplast försvagar solljus som inte når växter med samma styrka som i ett glashus.

Växter behöver knappt botas, och det är lätt att odla ännu mer känsliga växter utan att bränna solen. Till skillnad från glasgröna hus anses tunnelväxthus vara en mobil struktur. I vissa kommuner krävs därför inte ens bygglov för att skapa en större tunnel. Men ring på säkerheten i din kommun och fråga, så blir det inga problem senare. Odlingslådor i pallkragar eller på hushållslådor täckta med matare blir varmare samtidigt än utomhus.

En ram som täcker jorden skyddar växter och frön när vinden är hård och kall - detta är av stor betydelse. Jag använder många flyttbara lådor och har bland annat en uppsättning pallkragar som ständigt och jämnt förändrar utrymmet. Där fyller jag trädgårdsskräpet och toppar med jord innan jag sår och planterar för tidiga och sena grödor. De andra lådorna är ständigt i soliga positioner, där det snabbt sönderdelas.

De har olika typer av lock, och jag fyller dem med fulla frön och växter under hela året. Det syns inte från utsidan, men under snön i Sarahs trädgård växer Bakmos mycket goda grönsaker året runt. Vad kommer att locka dig att växa på vintern? Alla årstider upplever nöjet med olika grönsaker som är glada. Möjligheten att försöka köra så mycket som möjligt, och överraskande kan trädgården leverera mycket mat, även när det är kallt.

Men då är det också väldigt trevligt för mig att växa upp. Det är bara kul!

Är rotfrukter grönsaker

Hur kan du växa på vintern, Vad är hemligheten? Fatet kan också förberedas. Kål som har skördats i minusgrad tappar lite spänning och passar vanligtvis bäst för matlagning. Samla alla löv på våren innan växten blommar, om du inte vill ta frön. I det här fallet kan du lämna växten och blomma. Kål är två-liggande och blommar för andra året. Lök: vissa sorter av porzlök tål många grader och stannar i landet hela vintern, men grödan kommer att övervintra Purjo innan den börjar växa på våren.

När det blommar vet de inte hur man äter det längre. För att skörda purjolök på vintern måste jorden tinas. Om jorden är frusen kan löken skäras av på marken.

Löken växer igen när jorden har tinat innan den blommar. Alternativet är att gräva upp och plantera i växthus för att underlätta skörden på vintern och våren. Kryddväxter: vissa örter som persilja, timjan, oregano och salvia tål minusgrader. Persilja överlever ofta och ger en skörd på följande vår och tidig sommar tills den blommar. Om du vill öka chanserna för överlevnad kan du täcka den med löv, gran eller tyg.

När du samlar örter, kom ihåg att de fulla bladen fungerar som skydd för rötterna från förkylningen, så samla skörden så att växten kan överleva. Rötter och knölar: rötter och knölar som tål kyla och kan skördas tidigt på vintern och våren, till exempel på en mild vinter, är palsternacka och morötter. Mondura tål många minusgrader och kan skördas hela vintern och våren.

De kan stanna i jorden och skörda på vintern, men de skördar inte på den turkosa utsikten. Var försiktig när du skördar så att rötterna eller knölarna som finns kvar i landet täcks av jord och därmed skyddas från kylan. Höstsåning för sen skörd vissa grönsaker som sås på senhösten kan också klara av förkylningen. Vintersallad är en av de mest hållbara av våra bladgrönsaker.Små låga uttag förblir normala under snön och kan monteras om du har snö.