Göra misosoppa

Sila vattnet från havsgräset och pressa ut så mycket vatten som möjligt. Placera sjömannen i en kastrull och koka på en puffin i några minuter. Ta bort pannan från plattan och tillsätt miso-pastan. Blanda tills det är helt upplöst. Placera pannan tillbaka på plattan och ta bort den främre värmen strax innan soppan börjar laga mat. Servera rakt och garnera med hackad grön lök. För att soppan ska vara så hälsosam som möjligt är det viktigt att den inte börjar koka efter att du har lagt miso i pastan.

Om misosoppan börjar koka dör de goda bakterierna. Kristina Wedbergs recept delas på Facebook mer om Misosoppa Misosoppa är en traditionell japansk soppa bestående av daduljong, misopasta och olika ingredienser som tofu, moretz wakame och sallad på en annan, lök och bönor, samt fisk, skaldjur och till och med fläsksallad. Soppan får dock ett annat namn när dessa ingredienser läggs till i receptet.

Recepten kan variera beroende på vem som gör soppan och vilken region i Japan du befinner dig i.

Misosoppa är en enkel och snabblagad soppa ifrån det japanska köket som kokas ihop på purjolök, champinjoner och misopasta.

I alla fall är misosoppa en av de två vanligaste sopporna i Japan. Det ser ut som snabba nudlar, men har sedan pulver och torkade pålägg som tång och tofu, som du blandar med varmt vatten. Är miso soppa hälsosam? Miso är en pasta som är fermenterad och innehåller både enzymer och goda bakterier. Vattnet från tången kokas i fiskdashibuljong, och sedan tillsätts stekt tofu, tärnad tofu och wakame-tång.

Misopasten pressas genom en sil i soppan-oftast om Miropastan har lite grövre bitar. Soppan kokas och gröna lök läggs till. Misosoppan är redo att serveras. Servering Miso är lämplig för och i Japan serveras Misojira för nästan alla måltider - frukost, lunch och middag. Förväntar mig att jag gjorde soppa med min egen Dashi japanska fiskbuljong dagen före soppan.

Placera också en bit kombu Plyers på en våt dag före soppan. Det fungerar också bra med vanlig fiskbuljong, grönsaksbuljong eller kycklingbuljong. Om du använder buljongbitar tycker jag att ekologisk grönsaksbuljong från King Marcatta är bra.

En klassisk misosoppa är alltid gjord på dashi och miso.

Alternativ du kan ha ytterligare tofu I - I hade naturlig eller tofu och djuphavstofu. Friterad tofu som aburaage är också lämplig. Istället för Wakame är Arame Alger också lämplig. Alternativet är att ha mer grönsaker i misosoppan. Koka med dem i några minuter tills de är mjuka. Ett av förslagen är snedställda eller tärnade morötter och gram kontantbönor - Haricots Verts.

Andra grönsaker som är lämpliga är bambuskott, spenat, palsternacka, groddar, gröna sojabönor, kålrot, sellerirot, blomkål, kål, kål, broccoli, ärtor, majs etc . Med nudlar, koka Japansk saba eller nudlar med en ram och lägg i botten av en soppskål och häll soppmiso för miso-ramen. Köpa tång, tång, tofu och hon dashi och mycket mer som du kan hitta i välparade asiatiska butiker eller onlinebutiker.