Kebab griskött

Salt och peppar - för kryddor. Men han pratade om vad som fanns i det, så min bror och jag kom på en copycat själva. Grekisk yoghurt eller grekisk yoghurt är enkel, osötad. Majonnäs är det föredragna hela ägget, som har en mjukare smak än icke-äggmajonnäs. Extra virgin olivolja-för lite extra rikedom och smak. Amerikansk gul senap-ja, ljusgula amerikanska saker!

En annan hemlig ingrediens som jag aldrig skulle ha tänkt på, och kan se ut på plats i en grekisk sås, men vars närvaro bekräftas genom att veta att Kalimera använder den. Vad du än använder, håll det varmt! Klassiska alternativ som erbjuds i Souvlaki butiker i Australien. Kolhydrater på perfektion av kolhydrater. Hur man gör kofta grekiska Kebab, du kan hoppa över att försvinna för att spara tid.

Såsen kommer att göra såsen först, så att smakerna har en chans att smälta samman medan du gör koftorna. Blanda bara ingredienserna och lägg sedan åt sidan på disken. Blanda alla Kofta-ingredienser i en skål med händerna. Rör bara tills kryddorna är jämnt fördelade över hela. Smutsiga händer, tvivlare, jobbar hårt! Sätt på spettarna och slätas sedan till 1. De lagar också snabbare och jämnt.

Koka-Värm oljan i en stekpanna på medelvärme på medelvärme eller på en grill för en mer autentisk upplevelse. Koka hälften av jackan i 2 minuter på varje sida, sedan bara 30 sekunder längs de tunna kanterna för att få lite färg. Minska värmen om de brinner för snabbt. På grund av kryddorna producerar de en vacker djupguldbrun färg om du kontrollerar värmen korrekt.

Om inte, kommer de att brinna!! Ta bort de kokta koftorna på en tallrik och koka sedan den andra satsen. Låt alla hjälpa sig själva! Att göra en kofta Kebab wrap är hur jag gör omslag. Topp med salladsdressing kommer att hålla den på plats. Placera sedan 2 Koftas ovanpå, ta bort kebaberna. Placera tomaterna på deras sidor, strö med lök, sedan en bit med en stor sås. Vik eller rulla för att fästa när du använder tortillor.

Skär tomaterna horisontellt i hälften och lägg dem i en bricka. Drizzle med olivolja och krydda med salt innan du bakar dem. När du är klar, ta bort tomaterna och pitan från ugnen. För att vara redo bör tomater vara mjuka när de genomborras med en gaffel. Placera dem på ett rack, tillsätt pita ovanpå och täck med aluminiumfolie för att hålla dem varma!!

Mitt i grillningen, öppna ugnen och vänd koftorna upp och ner så att de kan grillas! Med grill är det lättare, du behöver bara vrida spettarna. När Kofta är klar, ta ut ur ugnen, men håll dem varma genom att täcka dem med aluminiumfolie! Montering och matningstid: var snabb, för allt måste förses med värme!

Lägg det varma pitabrödet på en träskiva eller skål och skär det i mindre bitar. Placera Kofta kebab på den. Strö några skivor lök och lite mer hackad persilja ovanpå. Om så önskas, lägg till tröjor genom att strö lite paprika ovanpå.

This is a Greek lamb kofta kebab made using a special spice blend recipe given to me by the owner of Kalimera Souvlaki Art, a very popular Greek gyros shop in Melbourne, Australia.

Lägg till en liten kruka med tzatziki, kolla mitt separata recept eller grekisk yoghurt bredvid maträtten. Placera de stekta tomaterna bredvid Kofta-kebaberna. Middagen är serverad! Förslag till servering: saftiga, kryddiga kofta-kebabar med saftiga tomater, lök, varmt pitabröd och uppfriskande Garlicky Tzatziki! Den perfekta kombinationen med delikata hemlagade pommes frites checkar ut mitt separata recept!

Vad mer kan du begära i livet!?

Ready in only 20 minutes, this traditional homemade minced lamb kofta kebab recipe never fails to impress!

Du kan också servera dem med grekisk vispad fetasås. Du kan också slå in dem i pita, som visas på mitt foto nedan: ett råd: gör minst dubbelt så mycket, för det finns aldrig tillräckligt med dem!! Och Här serveras de med hemlagade pommes frites, kolla in mitt separata grekiska recept genom att resa: De mest populära och berömda kofta-kebabarna serveras i centrala Aten i tavernorna på Monastiraki-torget.

När du besöker Aten, missa inte dem när du skjuter med Akropolis.